はくちゃんとは、野崎白菜を中心とした中川区ブランド野菜のイメージキャラクターです。 名古屋☆中川区ブランド野菜製品開発研究会(はくちゃんClub)のシンボルとして、様々なところに登場しています。
野崎白菜は現在生産している農家が少なく供給量も限られているため、スーパーなど一般の販売ルートではほとんど流通しておりません。今後は生産増加を図り、供給量を増やすことも考えられています。 毎年11月上旬に中川区役所で開催される「中川区・地産地消フェア」では、生産者による野崎白菜の直売が予定されています。